Naudan sisäfile uunissa reseptejä

Yrttikastike naudan sisäfileen kera

Lisäksi tarjolla oli valkosipuli-chiliöljyssä marinoitua, keitettyä parsakaalia sekä uunissa paistettuja timjamiperunoita
Hirven sisäfileetä ja liemen keittelyä

Hirven sisäfileetä ja liemen keittelyä

Jos ymmärrät naudansisäfileen päälle, kannattaa myös hirven sisäfileetä kokeilla. Riistalihojen kypsyys saa tyypillisesti olla asteen punertavampi kuin esimerkiksi naudan fileessä
Naudan piffi ja fenkoli lisäke

Naudan piffi ja fenkoli lisäke

Naudansisäfilee ja fenkoli-perunanyytit. Kypsennä uunissa tai grillissä n. Fenkoli-perunanyytit (2 annosta )
Uuden vuoden naposteltavaa – Naudan tartar

Uuden vuoden naposteltavaa – Naudan tartar

Paista leivät kuumassa uunissa kunnes ne saavat hieman väriä ja rapeutta. Ajattelin, että leivän päällä tarjottava naudan tartar, jotta kokeilin valmistaa vähän erilaisella reseptillä, voisi olla aika sopiva tarjoiluvaihtoehto juhlaan
Päivän raaka-aineet: Sisäfilee & ruusukaalit

Päivän raaka-aineet: Sisäfilee & ruusukaalit

Yrteillä täytetty fileerullaGlorian Ruoka&Viini 8/2012700 g naudansisäfileetä1 tl sormisuolaa1/2 tl mustapippuria Täyte. Paista uunissa 60 asteeseen, jos haluat mediumia, tai 70 asteeseen kypsäksi
Tavoitteena täydellinen pihvi!

Tavoitteena täydellinen pihvi!

Putsattu naudansisäfile. naudanlihan tulee olla vahvan punainen tai tumman punainen, ei lila tai tervaisen synkkä tai lähes musta
Opiskelijan ruokaohjeita

Opiskelijan ruokaohjeita

asteisessa uunissa n. Pintamaustettu perhetilan broilerin sisäfilee 600 g (Atria),. haudutan 175 asteen uunissa noin ½ tuntia. 400 g naudan jauhelihaa. 400 g naudan jauhelihaa. 400 g naudan jauhelihaa. 400 g naudan jauhelihaa. 400 g naudanjauhelihaa. 400 g naudan jauhelihaa
Kaksoismarinoitu naudanfilee

Kaksoismarinoitu naudanfilee

Kypsennä 150-asteisessa uunissa, kunnes sisälämpötila näyttää noin 60 astetta. noin 1 kg naudansisäfileetä