Tässä on yksi maksaruoan resepti, mitä olen silloin tällöin valmistanut rautapadassa ja uunissa. Tässä pataruuassa pehmeä porsaan kylki, missä on jonkun verran rasvaa, tasapainottaa muuten kuivaa maksaa
Lisäksi grillasimme makurasvaista naudan ulkofilettä ja flank steakkia. Laita kylkipala. uunissa n. Makurasvaista naudan fileetä, currykermaa, pestoa ja lehtikaalia
Wingsit, ribsit, lapa, kylki sekä mitä maukkain naudan rinta. Heitin Facebookin “T-hetki – ruokablogi” sivustolle jo aiemmin kuvan suoraan naudan fileeselästä leikatusta pihvistä
