Naudan kulmapaisti pannulla reseptejä

Provencalen lehtipihviä

Provencalen lehtipihviä

Olen kokeillut valmistaa ruoan naudan kulma- ja. kulmapaisti saattaa olla sitkaisempaa. Täällä länsirannikolla asuessani
Tatrapuder x3

Tatrapuder x3

Leikkaa kulmapaisti puoliksi niin, että palat mahtuvat hyvin kattilaan. Sitten lämmitä tilkka öljyä pannulla ja paista tattaria muutaman minuutin

Burgundinpata

Näillä onnistut Valitse lihaksi naudan paistia. Mureimpia ovat sisäpaisti ja paahtopaisti, mutta myös ulko- ja kulmapaisti sopivat