Väliin kätkeytyi mustikkamoussen kanssa valkosuklaamousse, kostuteltu mustikkamehulla. Mustikkamousse. - Sekoita mössätty mustikka ja muutamaa lusikallista vajaa mustikkakastike joukkoon
Näin Kanelitytön Kakkuparatiisi-blogissa ihania mustikkamuffinsseja ja halusin niitä kokeilla. Kehittelin muffinsseihin ihan oman kuorrutteen maustaen rahkan mustikkajauheella
Mustikka on mukava kakussa ja kaunis koristeina, lehdetkin syötäviä. Mustikkatäyte. tilkka vettä (kuumenna, liota liivatteet siihen, kaada mustikkasoseeseen ja sitten mustikkasose kerma-rahka-juustovaahtoon)
Sekoita keskenään notkistettu tuorejuusto sekä vaniljarahka,lisää joukkoon sokerit ja vanilja-aromi. Pohja 200g digestive keksejä80g margariiniaTäyte200g maustamatonta tuorejuustoa2dl kuohukermaa1prk vaniljarahkaamuutama tippa vanilja-aromia1½dl sokeria2tl vaniljasokeria6 liivatelehteäPäällinen ja koristelu3dl marjoja (esim. mustikka ja mansikka)1dl vaniljajogurttia4 liivatelehteäsulatettua valkosuklaataVuoraa halkaisijaltaan 24cm irtopohjavuoka leivinpaperilla pohjasta ja reunoilta. 1prk vaniljarahkaa