Murea liha reseptejä

Murea stroganoff naudan sisäpaistista

Murea stroganoff naudan sisäpaistista

Kaupassa käydessä mieleen juolahti, että en ole pitkään aikaan tehnyt stroganoffia ja kun sopivasti siinä lihatiskin vieressä seisoskelin, tarttui mukaan pala naudan sisäpaistia
Grillattu murea porsaan sisäfile

Grillattu murea porsaan sisäfile

Porsaan sisäfile on kiitollinen grillattava, siitä saa helposti herkullista, mehevää ja mureaa, kunhan lihan grillaa kokonaisena
Roganjhost, murea lammascurry

Roganjhost, murea lammascurry

Paloittele liha. Kuumenna voi isossa pannussa tai kasarissa ja ruskista lihat siinä. noin 1 kg luutonta lampaanlihaa. Keitä seosta hiljalleen noin 25 minuuttia tai kunnes liha on mureaa ja neste keittynyt kasaan. 1 kg luutonta lampaanlihaa
Tavoitteena täydellinen pihvi!

Tavoitteena täydellinen pihvi!

Tarkastelemalla pihviä voit havaita lihasyiden välissä rasvaa, tätä kutsutaan marmori-lihaksi, tämä liha on takuulla mureaa
Mausteiset lampaanribsit

Mausteiset lampaanribsit

Joten jos haluat ylikypsiä ribsejä, joista liha irtoaa vain puhaltamalla sitä, valmista ribsit vedessä hauduttaen
Mummon mureat

Mummon mureat

Sinapin korvasin sinapinsiemenillä, ja ne antavat mukavaa potkua possunlihalle. Leikkaa liha noin sentin viipaleiksi ja nuiji lihapalat ohuehkoksi lihanuijan avulla
LIHAKÄÄRYLEET

LIHAKÄÄRYLEET

Liha muuttui broiskuksi, silava Parman kinkuksi ja valkopippuri mustaksi. selkälihaa tahi luutonta reittä

Haudutettu ja marinoitu hirvipaisti

Tällä yksinkertaisella metodilla syntyi maukas ja murea lopputulos. Tämän jälkeen alkoi marinointi, jossa liha saa suolan ja muut maut
Pizzaiola, helppo herkku uuden vuoden juhliin!

Pizzaiola, helppo herkku uuden vuoden juhliin!

Murealiha kypsyy nopeasti, sitkeämpien ruhon osien kanssa aikaa saa varata enemmän. liha vain marinoitumaan edellisiltana tai hyvissä ajoin aamulla, loput aineet pataan ja uuniin ja maukas seurusteluruoka on valmis
Poronpotkaa ja puikulaperunamuusia

Poronpotkaa ja puikulaperunamuusia

On se hieno tunne kun ottaa kiinni potkaluusta ja kopauttaa kerran lautata vasten - tuloksena on erittäin murealiha lautasella ja luu kädessä
Nyhtöpossua intialaisittain naan-leivän ja minttukastikkeen kera

Nyhtöpossua intialaisittain naan-leivän ja minttukastikkeen kera

Nyhtölihat eli ylikypsät lihat ovat mureita, helppo tehdä ja niistä on moneksi. Ainoa huono puoli on, että liha pitää kypsentää hitaasti hauduttamalla – ja tuoksut ovat uunista todella hyvät – ei meinaa malttaa odottaa…
itämainen kinkkukastike

itämainen kinkkukastike

Lisää joukkoon 4kevätsipulia varsineen½ punasesta paprikasta½ keltasesta paprikastadesi ruokakermaa2dl vettätilkka liemijauhetta(mulla pekoniliemijauhetta)Anna porista kunnes liha on mureeta
Pekonilla täytetyt lihakääryleet

Pekonilla täytetyt lihakääryleet

Perinteiset lihakääryleet pekonitäytteellä tuovat mieleen mummolan. Mummolassa syötiin lihapullia ja lihakääryleitä