Munakoiso grillissä reseptejä

Ratatouille grillissä

Ratatouille grillissä

Paloittele pestyt kesäkurpitsat ja munakoiso n. Koska kesäaikaan ruoka valmistuu meillä useimmiten grillissä, kokeilin nyt millaista ratatouillesta tulee grillattuna

Marinoidut munakoisot

Paista viipaleet joko pannulla oliiviöljyssä tai öljyllä siveltyinä grillissä. Viipaloi munakoisot ja ripottele viipaleille suolaa

Näin grillaat onnistuneesti

Hitaasti kypsyvät kasvikset, kuten munakoiso ja maissintähkä, leikataan ohuiksi paloiksi. Kypsennä grillissä kunnes ne ovat kullanruskeita
Yrttitahnaa munakoison ja ahvenen kera

Yrttitahnaa munakoison ja ahvenen kera

Munakoison ja tomaatin kylkeen sopii myös salvia, ruohosipuli ja tilli. Grillattu munakoiso ja tomaatti yrttitahnan kera neljälle henkilölle

Marinoitua munakoisoa

Viipaloi munakoisot sentinpaksuisiksi siivuiksi. Huuhtele pois neste, joka munakoisoista on tihkunut ja kuivaa viipaleet tarkoin

Kesäkasviksia grillistä

– Myös kesäkurpitsa ja munakoiso menevät helposti löysäksi. Kasvispaella syntyy grillissä. Kevyen kasvispaellan ja kotitekoisen leivän tekeminen onnistuu myös grillissä
Hummuspizza grillissä

Hummuspizza grillissä

Liian ohueksi ei kannata yrittää kaulia, käsittely grillissä muuttuu muuten haastavaksi. 1 pieni munakoiso viipaloituna pitkittäin. 1 pieni munakoiso viipaloituna pitkittäin
Mitä tapahtui Koiton grillille?

Mitä tapahtui Koiton grillille?

jogurttikastike ja paahdettu munakoiso. ensimmäistä kertaa Helsingin Koiton grillissä muutama viikko sen avaamisen
Itsetehdyt pitaleivät grillissä

Itsetehdyt pitaleivät grillissä

Grillattu pitaleipä Halloumi-juustolla, munakoisolla ja tahini-kastikkeella. Pitaleipien paistaminen grillissä onnistuu kätevästi grillin kuumuuteen soveltuvan paistoteräksen tai paistokiven avulla