Mitä tehdä vanhasta leivästä reseptejä

Rouheisen rukiinen pataleipä

Rouheisen rukiinen pataleipä

Perusohje on Smoothiempaa menoa -blogista, jota hieman muuntelin sitä mukaa mitä aineita kaapista löytyi
Pika pika broileripasta

Pika pika broileripasta

Hitsi, kun mulla on nykyään niin monta rautaa tulessa, ettei kerkiä tekemään kaikkea mitä on suunitellut
Saaristolaisleipä

Saaristolaisleipä

Leivinlaudalla-blogin leipäohjeet ovat yleensä omiani, mutta näin jouluna täytyy sääntöön tehdä poikkeus ja julkaista monen leipurin hyvin tuntema klassikkoresepti, sillä Saaristolaisleipä kuuluu ainakin täällä Turun suunnalla lähes joka kodin jouluun
Kauraleipä

Kauraleipä

Ihan tosi, en tiedä mitään siistimpää kuin onnistunut taikina. En ole koskaan tehnyt leipäjuuria, koska olen leipurina melko kärsimätön - kun saan idean tehdä jotain, se pitää tehdä heti

Voita voikukka syömällä

Mitä enemmän nuppuja päätyy pannulle, sen vähemmän kukat pääsevät levittämään hahtuvasiemeniään. Lehtiä voi syödä salaateissa ja leivällä ja tehdä muhennoksia, keittoja ja paistoksia
Siemennäkkäri

Siemennäkkäri

No pitihän minun heti tietty kokeilla tehdä näkkäriä kotonakin. Variaatioita on tietysti taas miljoonia, mutta tämä nimenomainen ohje on alunperin jostain vanhasta Pirkka-lehdestä
Viljattomat "ruis"palat

Viljattomat "ruis"palat

pellavansiemeniä (niitä tavallisia mitä kaupasta saa, paahtamattomina). Ajattelin tehdä leipään tumman värin sekä tummilla

JOULUKALENTERIN 6. LUUKKU: Omatekoiset herkkulahjat

Sellofaaniin pakataan kaakaojauhetta (voi tehdä itse herkullisen sekoituksen, ohje alla, taikka ostaa valmiita annospusseja), vaahtokarkkeja lumipalloiksi, piparminttukarkkikeppejä sekoitustikuiksi
vanha taikina

vanha taikina

Viime viikon patongista jätin puolet leipomatta ja säästin jääkaapiin seuraavaksi päiväksi mutten ehtinytkään tehdä sille mitään
BABA-MARTA

BABA-MARTA

Baba Marta on siis tervetulotoivotus keväälle ja samalla jäähyväiset talvelle, ja mitä oivallisin hetki tutustua bulgarialaisen keittiön herkkuihin
Unikonsiemenestä maukas leipävanukas

Unikonsiemenestä maukas leipävanukas

Ei meillä mitään hätää. Leipävanukasta ei meillä tehdä useasti. Ei meillä mitään hätää. Syynä on varmasti se, ettei koskaan löydy sen verran vanhaksi mennyttä oikein vaaleaa leipää, että leipävanukasta voisi tehdä
1. Sienisalaatti kahdella tapaa

1. Sienisalaatti kahdella tapaa

Tänä vuonna ei meinannut kirkastua sopivaa teemaa, mutta lopulta asian ratkaisi se, että aatonaatto osuu neljännelle sunnuntaille (eli blogia seuranneet tietävät mitä on tulossa)

Parhaat lihapullat

1. Ruskista sipulit rohkeasti tummanruskeiksi voissa. Paloittele lihat, poista jänteet ja rasva. Jauha sipulit ja liha lihamyllyn karkealla terällä