Minttuhyytelö sopii hyvin lampaan, kanan, kalkkunan sekä juustojen makukaverina. Puutarhassa hienon kesän aikana kukoistuksensa saanutta minttusatoa voi kätevästi hyödyntää valmistamalla siitä viileän mausteisen makuista minttuhyytelöä
Makea porkkana sopii sen kanssa mahtavasti yhteen. En tiedä, miten havaijilainen makumaailma oikeasti on, mutta se natsasi täydellisesti yhteen thai-salaatin kanssa
1. Täyte. Hienonna keltasipuli ja selleri. Kuutioi leipäviipaleet. Paista selleri ja sipuli voissa. Lisää leipäkuutiot, timjami, laakerinlehti, suola ja pippuri ja sekoita
