Yhdistä mascarpone sekä sulatettu valkosuklaa ja sekoita tasaiseksi. Notkista mascarpone. Louksi kuorrutin kakun vielä suklaakermavaahdolla, mutta koska vieraat odottelivat jo malttamattomina omia kakkupalasiaan, ei kuorrutus ehtinyt jähmettyä ennen kuvien ottamista tai kakun tajoilua
Mehevän, espressojauheella maustetun, suklaakakun välissä on Nutellakreemi, kuorrutus on suklaalla, kaakaolla ja espressojauheella maustettua Mascarpone-kermaa ja kaiken kruununa on tummasta suklaasta ja kermasta tehty suklaaganache
Kesällä, kun on reilusti tuoreita marjoja saatavilla, suosittelen kyllä tekemään tällaisen isomman kakun, johon saa lastattua paljon marjoja ja kuorrutuskin on hiukan erilainen eli valuvampi
Mascarpone-kinuski täyte. Lopuksi Siivilöi tomusokeri ja vatkaa kuorrutus on kevyeksi ja kuohkeaksi. Onneksi tämä pieni lisäys onnistui Lähiön puolelta, niin sain mukaani tämän ihanan mascarbone-kinuski suklaakakun
Kuorruta kuppikakut levittämällä mascarponea niiden päälle ja raasta suklaata koristeeksi. Notkista mascarpone kulhossa ja lisää tomusokeri ja baileys hyvin sekoittaen
Mascarponevaahto. Kuorrutus ja. Leivoin juhannukseksi pieniä suklaakakkuja, joissa oli kauden marjoja. Tuon linkin takaa löydät myös toisenlaisen koristelun ja kuorrutuksen mascarponevaahdon lisäksi
Ota voi ja mascarpone hyvissä ajoin huoneenlämpöön ja anna niiden lämmetä tasaisiksi. Suklaakuorrutus. Vatkaa vielä hetki, kunnes kuorrutus on kuohkeaa
