Mascarpone jäädyke reseptejä

Herukka-semifreddo

- Lisää mascarpone ja puolet kinuskikastikkeesta. Lisää loppu jäädykemassa, herukoita ja kinuskikastiketta

Herkkuja, hepeniä ja muita väkerryksiä

Mascarpone-semifreddo

Kaada jäädyke vuokiin ja jäädytä pakastimessa kohmeiseksi. Annie Lennox - Cold Mascarpone-semifreddo. 500 g mascarponea. 5 munankeltuaista 500 g mascarponea

Perunabluussia

Tiramisuun ei kuulu tulla kermaa, vaan mascarponea sekä valkuaisvaahtoa että keltuaisvaahtoa. Joulupöydästämme löytyy myös aina puolukkajäädykettä kinuskikastikkeella ja täksi vuodeksi suunnittelin lisäksi taatelikakusta valmistettua täytekakkua

Mascarponejäädyke - Semifreddo al Mascarpone

Mascarponejuusto on mainiota. Laita vielä tunniksi pakastimeen, sekoita lisää ja jaa jäädyke annosvuokiin

Valkotippuri

Lakritsi Creme brulee & sitruunajäätelö

Lisää joukkoon sitruunamehu, tomusokeri ja mascarpone. 2 rkl mascarponea. Isänpäivälahjaksi ostettu tohotin on lojunut keittiön laatikossa vuosia

Ruokakansio

Sitruunajäädyke mansikkakastikkeella

Lisää mascarpone ja sekoita voimakkaasti. Jäädyke on sorbetin ja jäätelön välimuoto. Jäädyke on taas sitten sorbettityyppinen, mutta siihen on lisätty häivähdys kermaa

Kotihippi ja Leipuri

19.luukku, Valkosuklainen mansikkajäädyke

Vaahdotetaan kerma ja lisätään siihen mascarpone. Kiireisen ihmisen joulupöytään sopii hyvin tällainen helppotekoinen mansikkajäädyke, jonka voi valmistaa jo hyvissä ajoin pakkaseen odottamaan herkutteluhetkeä

Tyrniä ja tyrskyjä

Vieraita odotellessa

Alla on muropohja, täytteenä mascarponea ja lemon curdia, ja päällä lakritsifudgea. MokkajäädykeViikonloppuna meillä oli vieraita ja jotain uutta reseptiä oli tietenkin pakko kokeilla

Tekemisen maku

Notifications