Marinadi lampaalle reseptejä

Karitsan kare ja yrttinen marinadi lampaalle

T. ä. m. r. u. o. k. a. n. i. s. t. h. y. v. ,. e. l. -. L. j. M. p. J. ö. N. g. Y. 6. 0. 1. d. 2. b. c. 3. E. R. S. K. U. 7. 5. P. ". f. A. (. ). d l

Kotiruokalistalla

Marinadi karitsalle

Marinadi sopii myös ulkofileelle tai paisteille, myös lampaalle. Sekoita marinadi huolellisesti lihan joukkoon ja anna maustua muutama tunti ennen valmistamista, mieluiten peitettynä jääkaapissa

So-Up Blogit

Taivaallinen grillilammas

Marinadi. Sekoita marinadi ja laita lampaat kokonaisina fileinä marinoitumaan jääkaappiin kolmeksi päiväksi

Parempaa kuin ihan huonoo

Pääsiäinen, lammas ja viini (ja parhaat valkosipuliperunat)

Finca Museumin tuottama pohjoisespanjalainen Vinea Museum Tempranillo Crianza on oiva valinta lampaalle

Kaikki äitini reseptit

Havaijilainen poke-kulho| Hawaiian Poke bowl

marinadiin. Kuutioi kala ja sekoita marinadin ainekset. Vuoden 2016 ruokatrendejä pohtiessani julkaisin kuvan havaijilaisesta Poké-kulhosta

Lumo lifestyle

Marokkolaiset kebakot

Jos valmistat vartaat koko lihasta jauhelihan sijaan pätee samat suhteet, jogurttia voisi olla hieman enemmän noin puoli litraa, ja tällöin lihaa voi marinoida yön yli jääkaapissa, hyvin muovilla peitettynä, jottei marinadit hajut leviä jääkaapissa muihin ruokiin

Herkkusuun lautasella

Nyhtölammasta granaattiomenalla ja mintulla

Marinadi. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja hiero marinadia lampaan pintaan ja anna sen marinoitua jääkaapissa 24-48 tuntia

Pilkettä

Nyhtölammas

Marinadi. Sekoita marinadiainekset keskenään ja hiero marinadi paistin pintaan. Lisää halutessasi hieman suolaa lihan pintaan, nosta paisti suureen uunipataan ja kaada marinointipussiin mahdollisesti jäänyt marinadi lihan päälle

Muista syödä välillä...

Karitsalle sopivat selkeät maut – kokeile kruunukyljystä, viulua tai fileetä

marinadi. Valmista marinadi sekoittamalla etikka, hunaja ja hienonnettu rosmariini jugurttiin. marinadi. Pääsiäisen ykkösherkku on karitsa

Penan loki

Onnistuneet karitsan ribsit

marinadi. Rasvaisuudesta huolimatta ei karitsassa ole vielä lampaalle ominaista, villaista makua. Sekoita kaikki marinadin ainekset

Kärähtäneet

Karitsan paahtopaisti marokkolaiseen tapaan ja couscous

marinadissa olleet. Yrttimarinointi lampaalle/karitsalle2,5 dl rypsiöljyä1 dl punaviinietikkaa3-5 kpl kevätsipulia, paloina5-6 kpl valkosipulinkynttä6 rkl persiljaa, silputtuna3 rkl tuoretta oreganoa, silputtuna3 rkl tuoretta rosmariinia, silputtuna1 rkl suolaa2 tl sokeria1,5 tl mustapippuriaSekoita marinadin ainekset keskenään vahvassa muovipussissa