Jos ihmettelette miksi viljallisessa reseptissä on enemmän voita, niin syy on siinä, että mantelijauho itsessään on rasvaisempaa ja viljaton taikina ei "ime" niin paljon rasvaa itseensä kuin normi jauhoista tehty
Mustikkapiirakka on mun suuri suosikki leivonnaisista ja mustikka tuo ihanasti kosteutta leivonnaisiin, joten valinta ei ollut vaikea kun näin pakkasessa suuren pussin mustikoita
3 1/2 dl mantelijauhoja. 3 1/2 dl mantelijauhoja. Mieleni teki pitkästä aikaa juustokakkua. Mieliteko osui hyvään saumaan, sillä viikonlopuksi sainkin tilauksen viedä jotakin jälkkäriä kyläpaikkaan ystävien luo
Sain selkeitä vihjeitä, että olisi se vaan hauska maistella mustikkapiirakkaa. 1/2 dl mantelijauhoa & 1/2 dl kookosjauhoa (käy varmasti jompi kumpi, näitä oli kaapissa molempia juuri puoli desiä). 1/2 dl mantelijauhoa & 1/2 dl kookosjauhoa (käy varmasti jompi kumpi, näitä oli kaapissa molempia juuri puoli desiä)
Oma suosikkini puolukkaherkuista kuitenkin oli mantelijauhoihin tehnyt puolukka-kookosmuffinssit. Elokuuhun mahtui myös kauraista vegaanista mustikkapiirakkaa ja aamupalalle kelpaavia pinaattimuffinsseja
23 g mantelijauhoja (käytin ruisjauhoja). Sekoita keskenään vehnäjauhot, 23 g tomusokeria ja mantelijauhot kulhossa. 23 g mantelijauhoja (käytin ruisjauhoja)
