Nämä letut ovat lehmämaidottomia, gluteenittomia sekä sokerittomia. 0,5dl mantelijauhoja. Meillä tehdään paljon eri variaatioita letuista ympäri vuoden
Monet lisäävät mukaan ruokalusikallisen kaurahiutaleita, kookoshiutaleita, mantelijauhoja tai vehnäjauhoja, jotta letut pysyvät paistaessa paremmin kasassa
Kunhan jääkaapista löytyy omenasosetta/-hilloa ja kuivakaapista hieman mantelijauhoa. Paista pannulla molemmin puolin kookosöljyssä ja nauti valmiit letut esim
Nämä letut maistuvat miedosti kookokselle ja ovat todella hyviä sellasenaankin. Viljattomat letut, 4 isoa. 12 rkl mantelijauhoa. Viljattomat letut, 4 isoa
Jälkiruoaksi meidän perheessä vedetään rahka-lettuja, joita on tuunattu terveellisimmiksi korvaamalla perus vehnääjauhot mantelijauholla,jotka makeudellaan toimivat tässä aivan loistavasti
Seuraavat letut on erittäin helppo tehdä. Letut paistettu pannulla runsaassa voissa. Letut olisivat varmasti olleet esteettisemmät, mikäli olisi ollut lettupannu käytettävissä
( Myös mantelijauhoilla tehtävät rahkaletut soveltuvat ruokaan. Letut kannattaa täyttää uunivuoan päällä, koska mahdollisesti vaikea nostaa täytteet sisällä vuokaan