Vatkaa kulhossa sähkövatkaimella vispikerma, Mascarpone, tomusokeri ja vanilja keskenään vaahdoksi. perustäytekakkua/sokerikakkupohjaa, käytän nykyään aina samaa tekotapaa kakuissa
Jaa kerma kahteen eri kulhoon ja sekoita toiseen kulhoon mansikkarahka ja toiseen vaniljarahka. Kakun ei tarvinnut olla mitenkään erityisen koristeltu, pääasia oli, että on mehevä ja hyvänmakuinen ja makuna mansikkaa
