Viime viikolla törmäsin sattumalta juustohyllyllä arkisia ruokaostoksia tehdessäni uuteen mangon makuiseen tuorejuustoon ja kesäkuntoon -projektini unohtui sillä silmän räpäyksellä, kun mieleni täyttyi ideoilla sen hyödyntämisestä kesäisissä leivonnaisissa
Tähän kakkuun sopii mustikkapiltti, mutta esimerkiksi päärynä ja mango toimivat ihan yhtä hyvin. Notkista tuorejuusto ja sekoita siihen loput täytteen aineksista
Viikonloppu alkoi häämöttää ja edessä olisi yksi aamuvuoro ja sitten reilu viikko vapaata. Saa ihan rauhassa suunnitella ja leipoa ravintolapäivää varten
Minun suosikkejani on persikka, passionhedelmä ja mango. Lisää tuorejuusto, sokeri ja hedelmäsose. Mirror glaze kuorrutetta on tullut kokeiltua jo useamman kerran ja olet todella ihastunut tähän kauniiseen kuorrutteeseen
Tänä vuonna sen makumaailmaa on haettu Intiasta, ja juomassa maistuvat mango, chili ja juustokumina. vatkaa tasaiseksi seokseksi tomusokeri, glögitiiviste, mustaherukkasose, voi ja tuorejuusto
