Maksa grillissä reseptejä

Porsaan filelankku ja lankkuperunat

Porsaan filelankku ja lankkuperunat

turhilta lisäaineilta, etkä maksa turhaa mauttomasta marinadista. Herkullinen filelankku ja lankkuperunat grillistä
Grillattua naudanmaksaa ja polentaa

Grillattua naudanmaksaa ja polentaa

Grillattu naudanmaksa tarjoillaan polentan kanssa. Puhdista maksa mahdollisista kalvoista. Grillaa polentaa ja maksaa nopeasti kuumalla grillillä niin, että pinta saa kauniit raidat
Banoffee, you nasty, nasty pie…

Banoffee, you nasty, nasty pie…

Ja jotta olisin oikein uskottava ruokabloggaaja, kirjoitin juuri Facebook-seinälleni mouhoamiset siitä, miten hirvittävää on, että ihmisen maksa voi vaurioitua kuukauden roskaruokakuurin jälkeen, ja vaalean vehnän mättämistä pidetään normaalimpana ja terveellisempänä kuin kasvissyöntiä

Kananmaksaa ja pekonia vartaissa

Pujota vuorotellen puoliksi sulanutta maksaa, käärittyä pekonia, sipulia ja paprikaa vartaille. Anna maksan sulaa täysin ja mausta sitten vartaat

Äidin kanssa Lahdessa

Pääruuaksi valitsin El Toron grillistä maksaa maalaiskartanon tapaan. Maksa oli aivan loistavaa, kuten etukäteen tiesinkin, vuosien kokemuksella
Ruokaa ja juomaa Samoksella

Ruokaa ja juomaa Samoksella

Kokkari oli selkeästi Votsalakiaa kaupunkimaisempi, ja Meltemissäkin käytettiin jo modernia tekniikkaa – kortilla maksaminenkin onnistui
Tampereen parhaat ravintolat ja kahvilat 2014

Tampereen parhaat ravintolat ja kahvilat 2014

Tämä on lisäksi yksi harvoja paikkoja, joissa olen saanut hyvin tehtyä maksaa. Valitettavan monessa paikassa maksa tarjoillaan jänteineen ja kropsuineen, ylikypsäksi käristettynä
Grillattua, marinoitua maksaa

Grillattua, marinoitua maksaa

Meillä on ollut tapana aina silloin tällöin syödä marinoitua naudan maksaa joko grillattuna tai sitten pannulla paistettuna
UNOHDETTU TRENDI

UNOHDETTU TRENDI

Nykyään maksaa on mahdollista ostaa kaupasta, jostain ehkä sydäntä, mutta siihenhän se sitten jää. Halusin kokeilla oppimismielessä jotain uutta, sillä kokkailut on mullakin jäänyt tässä skenessä maksa, munuais, luuydin, luuliemi -tasolle
ONNEA SUOMI 100!

ONNEA SUOMI 100!

Koska lista on henkilökohtainen, siltä puuttuu suomiruoka-inhokkini verilätyt ja maksalaatikko, sekä rusinoilla että ilman
Valkohäntäpeuran maksaa kasvispedillä

Valkohäntäpeuran maksaa kasvispedillä

Näin alkukaudesta peuranvasan maksa on sisäfileeseen verrattavaa herkkua. Monet vieroksuvan sisäelimiä, kuten maksaa ja ne päätyvätkin usein lautasen sijasta supeille ja ketuille
Hunajaiset maksapihvit

Hunajaiset maksapihvit

Jos paahdat maksangrillissä, mausta pihvi vasta kypsennettynä. Maksa kypsyy nopeasti ja tarvitsee vain pienen esikäsittelyn
Tutorial Megahampurilainen

Tutorial Megahampurilainen

Pirkka-majoneesi ei paljoa maksa. Paistoin munankin grillissä, jolloin rasvaa ei tarvitse käyttää yhtään

LIHARUUAT

*********SNAKSEJA JA PIKKUPURTAVAAJauhemaksapihvitMaksapihvit ja omena-kasvishöystöKermainen kapris-pekonimaksaItalialainen kalkkunarisottoKOKOLIHARUUAT