Savua ilman tulta: Porsaan ulkofileen savustus Tervaskannon tuprutukseen kun iskee makkaran paistumaan, niin tietää välttää virhettä seuraavalla kerralla Chez Henkka
Tee-se-Itse BbQ Makkaraa ja niistä tietty Dogueros! Tärkeintä makkaran teossa on rasva ja lämpötilä. Savustus. Rasva ei saa sulaa koneen osiin vaan makkaran sisään Onko Nälkä?
Savustuslastut, purut ja -palat, aromit eri puulaaduilla punaisen lihan, makkaran ja possun kanssa. Nyt kaupoista saa valtavan määrän erilaisia savustuslastuja ja paloja, myös hyvin eksoottisiakin makuja Terveiset ravintoketjun huipulta
Terveiset ravintoketjun huipulta
