Maissijauho muffinit reseptejä

Minttusuklaiset vuokaleivokset

Minttusuklaiset vuokaleivokset

Ja jollei sinulla ole mitään ongelmia minkään suhteen käytät näihin muffinsseihin vain tavallista voita ja maitoa, gluteenittomia saat muffineista kun korvaat vehnäjauhot riisi tai maissijauhoilla
Mehevä -ton porkkanakakku

Mehevä -ton porkkanakakku

tavallisilla maissijauhoilla tai hirssijauhoilla. Kaada vuokaan ja paista uunissa 35-45 minuuttia (muffinit noin 15-16 minuuttia)
Maissimuffinit Brunssille

Maissimuffinit Brunssille

Nämä muffinit korvaavat sämpylän aamupalapöydässä. Lisää muffineihin makua lisäämällä jotain näistä yhdistelmistä taikinaan tai tarjoile muffinit seuraavien suositusten kanssa
Suolaiset muffinit

Suolaiset muffinit

Tällä kertaa käytin gluteenitonta jauhoseosta sekä maissijauhoja. Tein gluteenittomia kasvisversioita ja venhnäjauholliset muffinit sisälsivät jauhelihaa
Muffinit raparperi- tai suklaatäytteellä

Muffinit raparperi- tai suklaatäytteellä

1rkl maissijauhoja (huom. Tämän taikinan seassa myös suklaarouhetta. N. 12kpl keskikokoisia muffareita. Tätä perustaikinaa soveltamalla saa mielikuvitusta käyttämällä jos jonkin näköistä muffaria

Kekrireseptejä

Joko hankit kaupasta kirsikkahilloa ja kaadat sen kattilaan ja lisäät vähän vettä ja maissijauhoa ja kiehautat sen, ja sitten laitat tehosekoittimessa sileäksi, tai teet kirsikkatäytteen kirsikoista
Joulumuffinit

Joulumuffinit

Yhdistä vehnäjauhot, paloiteltu suklaa, rusinat, maissijauhot ja sooda taikinaan.  Piparkakkumuffinit. Kuorruta jäähtyneet muffinit vaikka suklaalla ja koristele nonparelleilla
Gluteenittomat pesto-parmesanmuffinit

Gluteenittomat pesto-parmesanmuffinit

Pesto-parmesanmuffinit. 2,5 dl maissijauhoja. 2,5 dl maissijauhoja. Päätin tehdä pientä iltapalaa ja kokeilla samalla kehittelemääni reseptiä
Maissimuffinit

Maissimuffinit

Nyt ei tehnyt mitään makeaa mieli, mutta nämä muffinit menivät kokeiluun. 3,5 dl maissijauhoja (ei maissitärkkelystä eli maizenaa tms. 3,5 dl maissijauhoja (ei maissitärkkelystä eli maizenaa tms

SUKLAAHERKKUJA

Ripota maissijauho siivilän avulla taikinaan. -Suklaa-banaanimuffinit. Ripota maissijauho siivilän avulla taikinaan

Vegaanikuppikakut

Täytä muffinit vaniljakreemillä, käytä pursotinta helpottaaksesi työtä. Tarvitset kakkusiin (muffineihin)2 1/2 dl soijamaitoa1 tl omenaviinietikkaa3 dl jauhoja2 rkl maissijauhoja (maizena)3/4 tl leivinjauhetta1/2 tl soodaa1/4 tl suolaa (jos käytät margariinin sijasta öljyä, lisää suolan määrää)1 1/4 dl vegaanimargariinia tai 1 dl kasviöljyä2 dl sokeria2 tl vanilja-aromia1/4 tl manteliaromia, kinuskiaromia tai lisää vanilja-aromiaVanilja-vegaani-kreemiä1 1/4 dl soijamaitoa1/2 tl agar agaria4 tl arrowjuurta170g silkkitofua (anna valua, jotta saat nestettä vähemmäksi)1 dl hienoa sokeriahyppysellinen suolaa1 1/2 tl vanilja-aromiaSuklaaganache3/4 dl soijamaitoa (tai vähemmän)100 g tummaa vegaani-suklaata 2 rkl vaahterasiirappiaTee muffinit. 2 rkl maissijauhoja