Niiden sijaan voi leivonnassa käyttää puhdasta kauraa, peruna-, riisi-, tattari- ja maissijauhoja, manteli- ja pähkinäjauheita, kookoshiutaleita sekä erilaisia siemeniä
Sekoita joukkoon kaurahiutaleet ja maissijauhot. Jälkiruoaksi minun oli tarkoitus taikoa hieno halloweenhenkinen suklaakakku, mutta koska kakkupohja niin sanotusti mureni käsiin, suunnitelmat vaihtuivat ja valmistin meille englantilaistyyliset triflet, toisin sanoen kakkupohjaa, itse tehtyä kinuskikastiketta, tuorejuustotäytettä ja granaattiomenan siemeniä kerroksittain sulavassa sotkussa
Kakkupohja on neljän munan suklaakakkupohja. Vaniljakiisseli3 dl kermaa2 keltuaista tai 1 muna2-4tl sokeria1 rkl peruna- tai maissijauhoja ( Maizena )2-3tl vaniljasokeriaSekoita yhteen kerma, keltuaiset tai muna, sokeri ja jauhot
Levitä pullasudilla maissijauhoa/tomusokeria kakun pintaan liitutauluefektia korostamaan. Päädyin lopulta tekemään kakun siten, että vuorasin kelmutetun kakkuvuoan pohjan ja reunan kakkupohjalla, täytin vuoan juustokakkutäytteellä ja laitoin päälle kakkupohjan kanneksi