Tässä reseptissä mäti saa vierelleen mielenkiintoiset kumppanit. Muikunmätiä ja korianteri-lime smetanaa (4-6 henkilölle). 200 g muikun- tai siianmätiä. 200 g muikun- tai siianmätiä
Mäti sopisi vielä tähän, mutta nyt sitä ei ollut saatavilla. Teen jouluksi paljon erilaisia ruokia. Tämä on yksi joulun herkuista, jota ilman en halua olla
Kalapöydästä löytyi siianmädin lisäksi sekä tummaa että vaaleaa levämätiä. Nauroimme porukan vegaanien kanssa, että harva luultavasti edes tajuaa, että mäti on kasvispohjaista
Alkupaloiksi söimme Liedellä-ruokalehden katkarapuvartaita (tosin ilman varrasta tällä kertaa) kanadalaiseen tapaan ja savustettuja perunoita mäti-smetanakastikkeella
Rauhallinen miljöö, rapsakat laivalla leivotut leivät ja mätiä aamupalaksi. Kalat, mäti ja katkaravut aina maistuvat, enkä tainnut juuri päästä alkupaloja pidemmälle
Koska olimme syöneet paljon, nautimme pääruoaksi normaalisti alkupalana tarjottavan mätiannoksen. No, annoksessa oli ainakin heinillä savustettua siianmätiä, kuivattua possunniskaa, mallasta, selleripyrettä ja kuivattua puolukkaa
Maistelimme, öh, siis mätimme kulhollisen kirkasta peruna- ja kaalisalaattia. Kuten edellisessä stressipostauksessani valittelin, siippani oli alkukesällä enemmän työmatkoilla kuin kotona, ja se oli todella raskasta
mätiä (koristeluun). alkupalat oli helppo valmistaa etukäteen, ja ne maistuivat erittäin hyvin. että lohipala tulee ensin, päälle mäti, sitten sitruunasiivu ja lopuksi