Leikkaa lohi kuutioiksi. Halstraa lohikuutiot ja mausta suolalla ja pippurilla. Asettele salaatinlehdet tarjoiluvadille, jaa päälle kasvissekoitus ja lopuksi lohikuutiot ja hienonnettu valkosipuli
Pastasalaattiin ei ollutkaan ohjetta. )Vappu Menu 2012PerunasalaattiaMakaroonisalaattisavustettu lohi & kastike patonkitapenadeRuotsalainen tahmakakku, kermahunnullamunkit (paistoin kookosrasvassa ja käryä oli paljon vähemmän kuin rypsiöljyllä tehtäessä)kreemipullat & keksitsima (jee tein ihan itse, viimeksi tein varmasti 10 vuotta sitten ja helppoahan se oli)Vierat tulivat siis ihan vaan iltasella käymään ja tuon kevyen menuunkin aikaansaaminen kahden toisaan mättivän tenavan kanssa oli haasteellinen
Voidaan puhua globaali perheestä, perheestä jossa on kotiruokaa niin italialainen aamiainen cappucinolla ja mantelikeksillä, kuin venäläinen illallinen blineillä tai suomalainen varhaisperuna ja lohi lounaaksi
