Sekoita kermaviilin joukkoon kaikki kastikkeen ainekset ja sekoita tasaiseksi. kaupassa oli tarjouksessa kokonainen norjalainen lohi, joten siitähän riitti kahteen erilaiseen ruokaan (+pää ja ruodot liemeksi kolmanteen)
Lusikoi jokaisen palan seuraksi kermaviiliä ja kaada päälle vielä hiukan makeaa chilikastiketta. Sekoita maustekastikkeen aineet keskenään ja hiero kastike lohen pintaan
Graavikalan kastike. Joulupöytään kuuluu myös lohi, sekä graavattuna, että savustettuna. Tämän respetin olen varastanut ystävältäni Susannelta, jonka kotona Ruotsissa asuessa kastiketta tarjoiltiin aina graavikalan kanssa
Uunilohi. Tässäpä teille tai ainakin meille uunilohta & kylmäkastiketta - ihan mukiin menevä resepti. Tarkoitus olisi saada semmoinen aika raikas maku ihan vain yhdistämällä kermaviilin sekaan pieneksi pilkottu purjo ja mausteet
Tämän hetken lemppari on kylmäsavustettu lohi paistettuna. Kalan ja perunoiden kanssa kermaviili-tillikastike, johon purkki kermaviilia, tilliä pilkottuna, suolaa, pippuria ja sitruunanmehua
