Lohen savustus lämpötila reseptejä

Lankulla savustettu curry-possu ja raikas mangosalsa

Seetri sopii hyvin myös kanan ja lohen savustamiseen. Avainsanatgrillaus, mango, possu, rub, ruoka, salsa, savustus, savustuslankku, Weber

Hyvää ruokaa ja annoskateutta

0

00

Tänään savustetaan kalaa!

Kypsän lohen perinteinen sisälämpötila on n. Erilaisia savustimia on tarjolla lukuisia aina savustuspussista perinteiseen puusavustimeen

Soul of the Man

0

100

Savustuskokeilu, jännitystä aattoaamuun

Ripotin sitä  lohen pinnalle ja käärin kalan uuteen folioon odottamaan joulupäivällistä. Kokeilin nimittäin savustamista sisätiloissa, sähköuunissa savustuspussilla, jollaisia olen sivusilmällä nähnyt joskus kaupoissa, mutta ohittanut sen kummemmin tutustumatta

Campasimpukka

0

30

Savustaminen antaa grillaukseen ryhtiä

Lohen savustaminen ei voisi olla helpompaa. Kalaa voidaan myös kylmäsavustaa, jolloin savustuslämpötila on alhaisempi ja savustusaikakin pidempi

Kauhukeittiö

0

110

Kalansavustus pallogrillissä (Jussilan satoa 3)

Viimeisenä mietiskeltiin lohen lihan kypsyyksiä. Kypsytys/savustusaika valitaan jöllin paksuuden ja lämpötilan mukaan

Smetana.fi

0

10