Linnan perunat reseptejä

LINNAN SILLI

Pöytään katetaan kesän herkkuja, ensimmäiset uudet perunat pestään hellästi hieroen ohut kuori pois, kypsennetään ne sitten suolavedessä kypsiksi

Kesän ensimmäinen kasviskeitto

Kuori ja leikkaa porkkanat, perunat ja sipuli pienehköiksi paloiksi. Lisää porkkanat, perunat, suola ja vesi ja keitä kasvikset pehmeiksi

Kesäinen viikonloppu Oslossa

Yläkuva linnan edessä olevalta aukiolta. Valas oli lihaisaa tonnikalamaista, uudet perunat rapsakoita ja karamellisoitu sipuli makeaa

Viisi päivää, kuusi maata

Viro jäi tällä kertaa hyvin pienelle huomiolle, poikkesimme vain Tallinnan eteläpuolen suuressa Selverissä ostamassa aamupalatarpeita ja tankkasimme auton

Paratiisista toiseen

Asiakkaat saavat itse käydä kaivamassa perunat, porkkanat ja punajuuret,. 1644 rakennetun Ulriksdalin linnan alueella sijaitsee taimitarha ja puutarhamyymälä. ♥ 1644 rakennetun Ulriksdalin linnan alueella sijaitsee taimitarha ja puutarhamyymälä
Sinappikuorrutettu kokonainen uunibroileri by Mimi

Sinappikuorrutettu kokonainen uunibroileri by Mimi

Perunat ympärillä juuri sopivan rapsakoita ja marinadista valunut liemi toimii kastikkeena. Puolita kuoritut perunat ja laita kattilaan, peitä kylmällä vedellä, lisää suola ja kiehauta keskilämmöllä

Suomi 100 kotosalla

Kirjoittelen tätä samalla, kun katselen linnan juhlia. Ei ehkä täysin sopinut itsenäisyyspäivän ateriaan, mutta perunat nyt jäivät jääkaapin vihanneslokeroon

Muistoja Japanista: karee raisu

Keisarillisen palatsin ulkopuolellaTokion keisarillisen palatsin itäinen puutarha kuului matkan pakollisiin kohteisiin sillä paikka on kaunis ja siellä ovat Tokugawa-shogunaatin Edon linnan mielenkiintoisimmat osat

Itsenäisyyspäivän herkuttelua

Tein Linnan juhlien katselua varten cocktailkutsuhenkiset tarjoilut. Kuori perunat ja leikkaa parin sentin paksuisiksi viipaleiksi

Nipan entrecote ja uuniperunat

Pese ja halkaise perunat. 1. Hienonna valkosipuli ja timjami. Sekoita ne öljyyn. 2. Laita lihat marinoitumaan öljyyn noin tunniksi