Lime korianteri lohi reseptejä

Aasialainen lohi kookosriisillä

Aasialainen lohi kookosriisillä

Voit jättää koristeista mitä vaan pois mieltymyksiesi mukaan, minulla oli tällä kertaa chiliä ja limeä, sekä hiukan ruohosipulia koska kaupasta en korianteria löytänyt…
Limellä maustettu lohikulho

Limellä maustettu lohikulho

puolisen nippua tuoretta korianteria. Tällä kertaa kulhon maukas kastike sai potkunsa limestä. Erilaiset lohikulhot ovat meidän perheen herkkuruokaa
ITÄMAINEN LOHI JA GRANAATTIOMENASALSA

ITÄMAINEN LOHI JA GRANAATTIOMENASALSA

Lisää limen mehu ja granaattiomenan siemenet. Itse salsaan tulee korianteria, punasipulia, avokadoa ja tietysti runsaasti granaattiomenansiemeniä
Grillattu lohi mangosalaatilla

Grillattu lohi mangosalaatilla

puolikas lime. tuoretta korianteria. Grillattu lohi mangosalaatilla on raikas vaihtoehto lohen ystäville
Aasialaiset kalapihvit

Aasialaiset kalapihvit

Olen tehnyt paljonkin aasialaista lohta kuten aasialaista halstrattua lohta, chili, lime, soija lohta, wasabilohta
Hyydytetyt lohileivokset

Hyydytetyt lohileivokset

Mittaa kulhoon Crème Fraiche, kermarahka, jogurtti ja limen kuoriraaste. Leikkaa/hienonna punasipuli, lohi, korianteri ja kevätsipuli ja lisää ne rahkaseokseen
Grillattu lohisalaatti & inkiväärikastike

Grillattu lohisalaatti & inkiväärikastike

Kastikkeeseen laitoin alkuperäisen reseptin wasabin sijaan tuoretta, raastettua inkivääriä, valkosipulia, soijaa ja limemehua kermaviiliin sekoitettuna
Lohitartar kahdella tapaa

Lohitartar kahdella tapaa

Lisää korianteria haluamasi määrä ja mausta seos limen kuorella ja mehulla. Pilko lohi kuutioiksi ja sekoita korianterin kanssa keskenään
Pho-keitto lohesta

Pho-keitto lohesta

Revi valmiin keiton päälle reilusti tuoretta korianteria ja korista annos limesiivulla. loraus limen mehua
Graavilohiceviche

Graavilohiceviche

Raasta hyvinpestyjen limehedelmien kuoret joukkoon ja purista myös mehut sekaan. Cevichehän oikeasti tehdään ihan raa'asta kalasta ja se kypsennetään sitrushapoilla (usein juhlissani tarjottu korianterilohi on sitten vähän niinkuin riisuttu malli cevichestä), tässä ihanan raikas kasvispikkelssi/salaatti raikastaa graavilohta
Lohitartar kahdella tapaa

Lohitartar kahdella tapaa

Lisää korianteria haluamasi määrä ja mausta seos limen kuorella ja mehulla. Pilko lohi kuutioiksi ja sekoita korianterin kanssa keskenään