Likööri jälkiruoka reseptejä

Dooley´s juustokakku purkissa

Dooley´s juustokakku purkissa

Ekalla kerralla Dooley´s toffeelikööristä syntyi karpalo fudgea ja nyt juustokakku purkkiin. Tämä on aikuisten jälkiruoka eikä sovi lapsille, mutta lasten version voi toteuttaa kinuskikastikeella
Suklaamousse 6kpl

Suklaamousse 6kpl

Maku on todella hyvä pienellä liköörilisällä kuin myös ilmankin. Tässä ohje ihanaan suklaamousseen joka on oikein kiva jälkiruoka vaikka nyt äitienpäivänä
Tiramisu-juustokakku

Tiramisu-juustokakku

kahvia, mantelilikööriä, mascarponea,. jälkiruoka, johon tulee mm. Likööristä luovuin senkin takia, että meillä tätä söivät myös lapset
Tyylikäs klassikko; puolukkaparfait

Tyylikäs klassikko; puolukkaparfait

Minä täydensin omaa jäädykettäni mustaherukkaliköörillä maustetulla puolukkasurvoksella. Täydellistä tämä raikas jäädytetty klassikko jälkiruoka onkin, sillä sen valmistaminen onnistuu omassa kotipakastimessa ilman erikoisvälineitä tai kallista jäätelökonetta
Raparperitiramisu

Raparperitiramisu

Sekoita mehu tai kahvi ja likööri. Oivallinen kesäinen jälkiruoka ja kuten K-ruoka sivuilla sanottiin, mikseipä kävisi ihan juhliinkin tarjottavaksi
Raparperi-mansikkatiramisu

Raparperi-mansikkatiramisu

Nyt ajattelin ensin tehdä pelkällä raparperilla tiramisun, mutta koska hyvää mansikkasosetta on vielä viime kesältä pakkasessa ja koska talosta löytyy tujaus mansikkalikööriä, niin siitä lähdin kehittelemään aidon tiramisun voittajaa…
Gastrodontin Espanja - Osa 1: Tapas.

Gastrodontin Espanja - Osa 1: Tapas.

Toisin sanoen brandyt ja liköörit lasketaan myös arabien ansioluetteloon. 5 litraa Triple Seciä tai muuta vahvaa sitruslikööriä

Nigellan pikamousse

Kun seos on tasaista moussea, lisää sinne likööri, appelsiinimehu ja kuoriraaste ja sekoita tasaiseksi
Tiramisu

Tiramisu

Tiramisu maistuu hyvin myös lapsille, mutta jätä tällöin likööri pois tai kiehauta siitä alkoholi pois

Vadelmatiramisu

Mausta liköörillä halutessasi. Koristele jälkiruoka marjoilla ja keksimuruilla. (2 rkl sitruslikööriä). 1. Vatkaa sokeri, keltuaiset ja vaniljasokeri vaahdoksi
Kirsikoita purkkiin ja muut koit jätetään ulos :)

Kirsikoita purkkiin ja muut koit jätetään ulos :)

Mikäpä olisi parempi aika alkaa valmistelemaan Joululahjoja, kuin sateinen kesälomapäivä. ). Tiedän, että pitäisi ottaa joku kiva kirja ja hautautua sohvan nurkkaan sitä lukemaan, mutta sellainenpa en ole, joten aina sitä jotain pikkuaskaretta keksii
Syllabub

Syllabub

Englantilainen perinne jälkiruoka, syllabub, on liköörillä maustettua unelmaista vaahtoa. ”Paras ja helpoin joulun jälkiruoka syntyy hujauksessa

Marjajäädyke

Jäähdytä, lisää likööri ja marjasose. 4 rkl marjalikööriä. Sekoita keltuaiset ja sokeri. Kypsennä seos vesihauteessa koko ajan vatkaten, kunnes seos on vaaleaa eikä maistu enää kananmunalle

Sitrusjäätelö

Lusikoi päälle likööriä. 4 rkl appelsiinilikööriä. 1. Sekoita sitrushedelmät kulhossa. Säästä hieman koristeluun ja laita loput annoskulhoihin
Amarula-juustokakku

Amarula-juustokakku

Eteläafrikkalainen Amarula-likööri antaa amarula-juustokakkuun mukavan maun. Kuumenna puoli desilitraa likööriä lähelle kiehumispistettä ja liuota liivatelehdet likööriin