Lihan sisälämpötila karitsan viulu reseptejä

LAMMAS↔KARITSA

Lämpömittari kertoo kun sisälämpötila on sopiva. Karitsan liha on alle vuoden iäissä teurastetun lampaan poikasen lihaa

KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI

0

50

Karitsan viulua savupaprikalla ja paprikamoussea

Me pistelimme viulun terävällä veitsellä, jotta mausteet pääsevät paremmin maustamaan lihan. Karitsanviulu katosi nopeasti parempiin suihin ja paprikamousse yllätti herkullisuudellaan

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

0

40

Viikon raaka-aine (4): karitsa

Suomessa karitsanlihan tuotanto on kasvanut noin viidellä prosentilla vuodessa, Parikka kertoo. Tämä siksi että mausteet maustaisivat tehokkaammin itse lihan

G-Astronomiaa

0

70