Liha kaali pata reseptejä

BLOODY MARY -NAUDANPATA (Jamie Oliverin ohjeella)

BLOODY MARY -NAUDANPATA (Jamie Oliverin ohjeella)

Revi lihapala kappaleiksi kahden haarukan avulla, pyörittele Bloody Mary -seos lihan joukkoon (heitä yrttinippu roskiin) ja tarjoile pata sitten piparjuuri-perunasoseen ja lehtikaalin kera
Perinteinen kaalipata kasslerista

Perinteinen kaalipata kasslerista

Nostele pataan kerroksittain kaalia, lihapaloja sekä kasviksia. Leikkaa liha reiluiksi kuutioiksi ja ruskista muutamassa erässä pannulla ruskeiksi
Lammaspata

Lammaspata

Laita ruskistetut pekonit ja lammas palat pataan, lisää suolaa, pippuria, pari laakerinlehteä ja päälle lihalientä (sekä soijaa)
Melkein ilmaista possupataa

Melkein ilmaista possupataa

Nosta lihatpataan ja sekoita – valmista. Etuselässä on muutama pikku selkänikama, ja nahkasiivu, mutta ne takaavat vain maukkaan liemen ja mehevän lihan – win win
Perinteinen kaalipata kasslerista

Perinteinen kaalipata kasslerista

Nostele pataan kerroksittain kaalia, lihapaloja sekä kasviksia. Leikkaa liha reiluiksi kuutioiksi ja ruskista muutamassa erässä pannulla ruskeiksi
Lammaskaalipata  - Ohukaiset

Lammaskaalipata - Ohukaiset

Nosta  lihat kattilaan tai pataan. Kaupan lihatiskissä oli karitsanlihaa, ostin sitä ja saman tien mietin tekeväni lammaskaalta
Kanatacot

Kanatacot

Nosta kanat pois padasta ja irroita liha luista (tämän pitäisi onnistua helposti koska liha on niin pehmeää että se tippuu luun ympäriltä pois) ja nyhdä liha
Lampaanlihapyyt nopeammin kuin Taginessa

Lampaanlihapyyt nopeammin kuin Taginessa

Suikaloitua kaaliaMothpapupataan. Kaali ruskistetaan sipulin kanssa ja saa kiehua tomaattimurskan. Itse käytän kahta pataa tai pataa sekä paistinpannua
Lammaskaali

Lammaskaali

Ota lihat huoneenlämpöön noin tunniksi. Tosin lammas ei päätynyt keittoon , vaan kaalipataan. Pata juuri uunista otettuna

Lammasta ja juureksia

Lisää liha, kun vesi kiehuu voimakkaasti. Puhdista ja leikkaa porkkana, lanttu ja kaali sentin kokoisiksi paloiksi
Pöytä koreaksi

Pöytä koreaksi

Pääruuan asemassa on tavallisesti keitto tai pata, jossa on lihaa ja kasviksia liemessä. Pöydässä voi olla myös lihaa tai kalaa kuiviltaan, esimerkiksi grillattuna
Kyssäkaali-lihapata

Kyssäkaali-lihapata

Kyssäkaali sopii lihapataan ja tuo vaihtelua pataruokiin. Minusta meillä ei ole pataruokia ollenkaan liian usein ja vastasin, että meilläpä ei ole taas jauheliharuokaa
HERKULLINEN PEURAN CARPACCIO PUNAKAALIPEDILLÄ

HERKULLINEN PEURAN CARPACCIO PUNAKAALIPEDILLÄ

Riistalihana peuraan on helppo tutustua, sillä se on mielestäni. mitään pataa tehdä. PUNAKAALIPETI. Peura taitaa olla meidän perheen ainoa punainen liha ja varsin
Pulled pork ja coleslaw

Pulled pork ja coleslaw

Laita lihapataan ja heitä sekaan pilkotut sipulit ja valkosipulit. Ota liha huoneenlämpöön tunti ennen uuniin laittoa