Liha curry naudanlihasta reseptejä

Thaimaalainen menu talvipäivän iloksi

Thaimaalainen menu talvipäivän iloksi

Pääruuaksi valmistin paistettuja naudanlihasuikaleita, jotka olivat muhineet ensin riisiviinietikkaisessa marinaadissa parisen tuntia ennen paistoa
Rendang

Rendang

Googleen laitoin hakuun 'naudanliha' ja 'kaffirlimetinlehti', ja sieltäpä avautui kiinnostavia reseptejä
Curry naudanlihasta

Curry naudanlihasta

Tämä resepti toimii mainiosti myös niin, että korvaa naudan esimerkiksi kanalla tai porsaanlihalla. Varsinkin erilaiset curryruuat ovat todella hyviä ja maukkaita, lisäksi ne myös valmistuvat kohtalaisen nopeasti

Liha curry:

Me saimme syödäkseemme lihacurryn ja cola jälkkärin. lihaliemikuutio. Jäähdytä kypsä curry. LIHACURRY. Leikkaa liha(tai käytä suikaletta)
MASSAMAN CURRY

MASSAMAN CURRY

Massaman tehdään yleensä naudanlihasta, mutta itse käytin valmista karjalanpaistilihaa, koska siitä tulee mielestäni ihanan mureaa ja pidän possun mausta naudan seassa

Madras Curry

Sekoita liha ja sipuli/mausteseos uunipannussa (tai padassa) lisää tomaattipyree paista hetki, lisää kookoskerma, tamarinditahna, suola, sokeri ja punainen currytahna ja lopuksi tomaattimurska, anna hautua levyllä tai uunissa vähintään tunti tai kunnes liha on mureata (lisää kookoskermaa jos on liian paksua)

Härkää lo mein

Lisää liha, suola, soija, limemehu, curry, chilijauhe ja kanaliemi ja kumenna läpikotaisin. Ota lihat pois wokista ja siirrä sivuun