Liha coca cola reseptejä

Pulled pork eli nyhtöpossu

Pulled pork eli nyhtöpossu

Toimi myös niin, että kaikkea kastiketta ei käytetty lihan maustamiseen vaan osan jätin käytettäväksi esim
Ribsit Uunissa - Ribs in the Oven

Ribsit Uunissa - Ribs in the Oven

Tällä reseptillä ribseistä tulee todella meheviä ja liha irtoaa luusta kuin itsestään. Laita marinoidut ribsit ja CocaCola kannelliseen uunivuokaan (voit myös peittää tavallisen vuoan foliolla)
Pulled pork, parasta nyhtöpossua

Pulled pork, parasta nyhtöpossua

Pata ja liha yhdessä painoivat sen verran paljon, ettei painavan valurautapadan kanssa tehdä kovin vikkeliä väistöliikkeitä
Colaglaseeratut possunribsit

Colaglaseeratut possunribsit

Hyvää kannatti tälläkin kertaa odottaa, sillä mehevä liha suorastaan suli suussa ja kastike vei kielen mennessään

Loppukesän herkutteluruokaa

) Kun broilerin nostaa uunista jäähtymään pöydälle, sen sisälämpötila nousee vielä muutaman asteen eikä liha pääse kuivahtamaan
Pulled Chicken Burger

Pulled Chicken Burger

Liha keitetään ylikypsäksi ja riivitään sitten säikeiksi. Lisää sitten sekaan cocacola, fariinisokeri ja paseerattu tomaatti
BBQ-kastike ja ribsit

BBQ-kastike ja ribsit

CocaColaa. Anna muhia 150 asteessa noin 3 tuntia, niin että liha irtoaa luusta. Olen jo vuosia jättänyt kaikki kaupassa myytävät valmiit BBQ-kastikkeet hyllyyn

Pihistelyviikko 3 : Ei tästä tule mitään

Se nimittäin sisälsi normaalia enemmän lihaa. Vaikka liha oli lähinnä jauhelihaa eivätkä ribsitkään sentään ole fileen hintaisia, vaikutus on yllättävän selvä
Pulled pork ja viski-cola BBQ-kastike

Pulled pork ja viski-cola BBQ-kastike

No nyt törmäsin sitte ihan vahingossa whiskey-cola pulled pork-reseptiin ja se alkoi niin houkuttelemaan, että seuraavan vapaa päivän koittaessa yön yli marinoitunut liha nakattiin uuniin aamulla puoli kahdeksan
Nyhtöpossuburgerit (pulled pork)

Nyhtöpossuburgerit (pulled pork)

n Lihakoulun lahjoittamalla lahjakortilla hankittua porsaan kassleria, joka oli hyvin rasvaista. Kaada pataan punkkua, colaa ja balsamicoa
Nyyhtöpossu-unelmat todeksi

Nyyhtöpossu-unelmat todeksi

Olen jo kertaalleen hommannut lihat jääkaappiin, mutta kohtalo ja yhteistyökyvytön mökkiuuni asettuivat tielleni
BBQ Pulled Pork tervattuna

BBQ Pulled Pork tervattuna

Keitä lihaa tunti hyvinmaustetussa kiehuvassa vedessä. lihaliemikuutiot ja chilijauhe ja anna kiehahtaa