Lisää lettutaikinaan maito ja jauhot vähitellen samalla voimakkaasti vatkaten. Kaada pannulle kauhallinen lettutaikinaa ja paista ohuita, kauniin ruskeita lettuja
2 kananmunaa. 1. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää puolet maidosta sekä vehnäjauhot. Vatkaa sekaan loput maidosta ja mausta suolalla ja halutessasi sokerilla
Sarjan saa kunnian aloittaa lettutaikinaresepti. Tässä ohjeessa on vaikutteita niin äidin lettutaikinasta, kuin myös jo edesmenneen anoppini räiskälereseptistä
Valmista lettutaikina. 4 kananmunaa. 4 kananmunaa 5-6 dl vehnäjauhoja. Kesä on lettuaikaa. Ne lukuisat äidin muurikalla paistamat mökkiletut ovat kauniina muistoina niin minun kuin lastenkin mielessä
Valmista lettutaikina ja paista räiskäleet pannulla. Täytetyt letut ovat myös yllättävänkin helppo piknikeväs, ne voi kätevästi pakata rasiaan tai folioon, tai yksitellen vaikka leivinpaperiin, jolloin ne voidaan nauttia pitaleivän tavoin suoraan paperitaskusta ilman haarukkaa ja veistä