T. ä. m. k. a. u. l. i. t. v. s. o. r. e. j. L. n. c. d. ,. -. y. p. h. P. ö. K. J. E. M. O. N. C. U. R. D. Ä. (. 1. 0. g. ). 3. 2. /. 5. B. 4. V. S. b. d l. t l
Kumoa kääretorttupohja sokeroidulle leivinpaperille, poista paperi ja anna jäähtyä. Levitä Lemoncurd pohjalle ja lusikoi päälle noin puolet kermavaahdosta
En ole aikoihin keitellyt curdeja eli tahnoja, joista tunnetuin lienee sitruunatahna eli lemoncurd. Tahnaa voi käyttää vaikka mihin, kakkujen ja kääretorttujen väliin, keksien täytteeksi, lettujen, pancakesien ja vohvelien kanssa, paahtoleivän päälle jne
Blogistani löytyy aiemmin ainakin LemonCurdin ja Lingonberry Curdin ohjeet. Kokeile tätä esimerkiksi täytekakun täytteeksi, kääretorttuun, juustokakkuun, pikkuleipien täytteeksi jne
Vatkaa sitruunatuorejuusto, sokeri ja LemonCurd pehmeäksi. Siivouspäivän jälkeen ei huvittanut tuntikausien työ, joten päädyin tekemään kesäistä kääretorttua sitruunamousse-mansikkatäytteellä
Tänään täytin kääretortun lemoncurdilla ja mansikoilla. Lemoncurdia sopii sipaista aika ohuesti,. Levitetään päälle lemoncurd (ohuesti) ja lopuksi haarukalla soseutetut
Kakulla on kääretorttupohja, jonka päälle levitetään maukasta lemoncurdia. Lisäksi lusikoi lemoncurdia moussen päälle ja sekaan pieninä nokareina, haluamasi määrä
lemoncurdia. Leikkaa kääretorttupohja kolmeen yhtä isoon soiroon leveyssuunnassa. Levitä soirojen päälle ohuesti lemoncurdia, vaahdotettua kermaa, mansikkaviipaleet, vadelmat ja mustikat
Lisää lemoncurd jatkaen vaahdotusta vielä noin viisi minuuttia. Tämä helppotekoinen ja tyylikäs kääretorttu on itseasiassa hävikkileivontaa, sillä käytin pois jääkaapista vispikerman ja sitruunatahnan loput sekä aiemmista leipomuksista yli jäänyttä, pakastettua sitruunavoikreemiä
