Leivotaan lehti reseptejä

Pizza - melkein kuin oikea italialainen pizza

Pizza - melkein kuin oikea italialainen pizza

pieni laakerin lehti. Kuullota sipulia, porkkanaa, selleriä ja laakerinlehtimurskaa oliiviöljyssä. Somea seuratessa on tullut selväksi, että leipominen juureen on nyt pinnalla

Couscous salaatti

puoli nippua lehtipersiljaa. muutama lehti suolaheinää. Murskaa morttelissa tai tehosekoittimessa tahnaksi basilikan lehdet, hienonnettu persilja, raastettu limen kuori ja puristettu mehu, ruskea sokeri, sekä oliiviöljy
Lohileivät - Wieninleike

Lohileivät - Wieninleike

ohut kerros levitettä ja friseesalaatin lehti. Ostin valmiiksi graavattua lohta. Siitä valmistin maukkaat alkupalat
Hyvää uutta vuotta!

Hyvää uutta vuotta!

Laita vielä tikun päälle basilikan lehti. Vuosi 2015 oli isojen muutosten aikaa, mutta ne oli kivoja asoita
Katkarapusalaattia, sämpylöita, juustoa

Katkarapusalaattia, sämpylöita, juustoa

Yksi lehtikaalinlehti silputaan pieneksi ja kuullotetaan pannulla rypsiöljytilkassa pehmeäksi. Jäähtyneet palsternakat ja lehtikaali lisätään kulhoon
Szarlotka - Puolalainen omenapiirakka

Szarlotka - Puolalainen omenapiirakka

Lehti on muistaakseni vuodelta 2010. Koska pidän reseptien kehittelystä, tulee aika harvoin leivottua. mitään montaa kertaa samalla ohjeella, mitä on aiemmin leiponut

Latva-artisokka ja voivaahto

Leikkaa keittiösaksilla lehtien terävät kärjet, jotka ovat hyvin kirpeitä. Kokeile artisokkien kypsyyttä irrottamalla yksi lehti

Marsipaaniomenakakku

Tee ruskeasta marsipaanista omenalle ranka ja vihreästä marsipaanista muutama lehti. Leikkaa kakkupohja kolmeen kerrokseen

Saltimbocca broilerista

Painele jokaisen fileen päälle kinkkusiivu, muutama salvian lehti ja kiinnitä ne hammastikulla fileeseen

Savoijinkaalikääryleet

(Näin säilyy lehtien vihreä väri. Kääri lehti paketiksi ja pakkaa kääryleet vieri viereen saumapuoli alaspäin voidellulle uunipannulle

Täytetyt kalkkunakääröt

Säästä muutama lehti koristeeksi. 1. Huuhtele salaatinlehdet. Puolita tomaatit. Asettele salaatinlehdet tarjoiluvadille

Broileritoastit ja basilika-aioli

Nypi basilikanlehdet varsista, säästä muutama lehti koristeluun. 1. Kuumenna uuni 150 asteeseen. Paista broilerifileet kullanruskeiksi molemmin puolin, mausta suolalla ja pippurilla ja jatka kypsentämistä uunissa 8-10 minuuttia

Hallingin kaalikääryleet

Kääri täytetty lehti paketiksi ja pakkaa kääröt tiiviisti saumakohta alaspäin voideltuun uunivuokaan