Tänään valmistin nopeaajahelppoa eli pekonipastaa. Kiehauta vesi ja lisää reippaasti suolaa. Valuta vesi pois, mutta jätä kattilan pohjalle n desin verran keitinvettä
Samalla kun leivoin sämpylöitä töihin, halusin tehdä pieniä muffineita, jotka valmistuvat pelkästään sekoittamalla taikina ja kaatamalla muffinivuokiin
D Jannen mielestä aina kun leivotaan, voitaisiin leipoa sitruuna-lakritsikakkua. Suosittelen tekemään lakukinuskia itse kaupan kastikkeen sijaan, se on nopeaajahelppoa
Jos taikinaa jää, leivo se pipareiksi jauhotetulla pöydällä. ja sehän oli tosi helppoajanopeaa. Joulukalenterin kuudennesta luukusta paljastuu piparitaikinan ohje
Puhdista fileet, laita ne uunivuokaan ja mausta suolalla jajauhetulla pippurilla. Leikkaa kinkku hyvin pieniksi kuutioiksi ja sekoita ranskankerman, persiljan, sinapin ja juustoraasteen kera
Jos leivot itse taikinan. Sekoita joukkoon suola, sokeri, kardemumma ja muna. Lisää vehnäjauhot vähitellen, aluksi vatkaten, jotta ilmaa sitoutuu taikinaan
Aseta ne leikkuupinta ylöspäin ja litistä ne pihveiksi. Mausta ja paista ne kypsiksi voissa pannulla. Lämmitä herkkusienimuhennos ja sekoita siihen tilkka kermaa tai portviiniä
