Lehtitaikina ohje reseptejä

Jauheliha-riisipiirakka

Jauheliha-riisipiirakka

Nosta lehtitaikina pakastimesta sulamaan ajoissa. Tätä ohjetta on kulutettu ihan huoletta. Tosi helppo ohje
Omena-vaniljaviinerit

Omena-vaniljaviinerit

Lehtitaikinaa. OHJE. Ota lehtitaikina sulamaan. Äiti kävi tänään kylässä ja coktailpiirakoiden sekä munavoin seuraksi oli keksittävä jokin helppo makea
Caritan herkkuburgeri

Caritan herkkuburgeri

Jaa lehtitaikina kolmeen osaan ja kauli pyöreäksi. Oli  kuulemma napannut ohjeen jostakin tv. n ruokaohjelmasta
Savuporopiirakat

Savuporopiirakat

Teen aika vähän erilaisia piirakoita, mutta tämä lähestyvä pikkujoulukausi ja valmis lehtitaikina pakastimessa auttoivat asiaa tällä kertaa
Tuuttipullat

Tuuttipullat

- Paista lehtitaikinapakkauksenohjeen mukaisessa lämpötilassa. Päätin oikaista taikinassa ja käyttää pullataikinan sijaan lehtitaikinaa ja tehdä kermasarvia laskiaispullien täytteellä
Suklaalla höystetty viikunapiiras

Suklaalla höystetty viikunapiiras

Leivoin aiemmin alkuvuodesta viikonlopun kahvituokion tarjottavaksi tällaisen tarte tatin-tyylisen viikunapiiraan, jonka lehtitaikinapohja kätki sisäänsä myös tummaa suklaarouhetta
Sieni-linssitäytteinen wellington

Sieni-linssitäytteinen wellington

Wellingtoniin voi hyvin käyttää pakastelehtitaikinaa kuorena, mutta hieman kevyemmän taikka terveellisemmän version saa operoimalla taikinan kotikeittiössä
SUPER NOPEAT NUTELLAMUNKIT

SUPER NOPEAT NUTELLAMUNKIT

) Super herkullisen nutellamunkit tarvitsevat vain lehtitaikinaa ja sokeria. Ohje. Sulata lehtitaikina mutta älä anna sen pehmentää liikaa
Pikkusuolaista!

Pikkusuolaista!

Leikkaa sulaneet lehtitaikinalevyt puoliksi ja laita levylle nakki, juustoviipale ja sinappi kurkku salaattia
Wellingtonin filee (Beef Wellington)

Wellingtonin filee (Beef Wellington)

Kauli lehtitaikinasta iso levy, joka riittää filekäärön ympärille. Gordon Ramsay on harvoin tyytyväinen tähän ruokaan Hell's Kitchen ohjelmassaan, joten en siis odota itseltänikään ensikertalaisena tähän mitään erityismainintoja
Päärynä-aurapiiraat

Päärynä-aurapiiraat

Näiden piiraiden inspiraation sain selaillessani tuota uusinta Glorian ruoka & viiniä, jossa oli ohje herkullisen kuuloisille päärynä-stiltonpiiraille
Pinaatti-juustonyytit (vege) - Spinati-juustutaskud (vege)

Pinaatti-juustonyytit (vege) - Spinati-juustutaskud (vege)

FINTämä ohje Empanadillas de Queso y Espinacas on taas Tapas kirjasta niin miten 2 viimeistä postausta ja minulla oli taas pakko muokata sitä ohjetta omalla tavalla. 24 nyyttiäValmistusaikaa 1 tunti ja 10 minuuttia + täytteen maustumisen aika 2 tuntia4x70 g nuoria pinaattilehtiä huuhdeltuna / pinaatti oli rasioissa (kirjassa 800 g nuorta lehtipinaattia huuhdeltuna)100 g laadukasta, täyteläistä tuorejuustoa100 g kypsytettyä cheddaria raastettuna (minulla oli irlantilaista Dubliner Cheddaria, mikä on voimakasmakuinen kova juusto)merisuolaa ja rouhittua mustapippuria maun mukaanoliiviöljyä2x500 g Pirkka lehtitaikinalevyjä / yhteensä 12 levyä (kirjassa 1 pakkaus valmiiksi kaulittua lehtitaikinaa, aika epämääräistä)1 vatkattu kananmunaNosta suuri paksupohjainen paistinpannu liedelle kovalle lämmölle ja lisää sille 2 lirausta oliiviöljyä. Laita uuni lämpenemään 200 aseeseen ja ota pakastettu lehtitaikina sulamaan
Kinkkuneliöt

Kinkkuneliöt

Alkuperäinen ohje on bongattu Valion sivulta. 4 kpl lehtitaikina levyä70-80 g Korpelan kevyt kinkkukuutio (normaalisti laittaisin vähintään 100g, mutta nämä on tehty jämistä joten määrä vähäisempi)1 pkt ruohosipulituorejuusto½ pkt Piparjuuri tuorejuusto70 gl Valio Polar juustoraaste1 kananmuna3 palaa aurinkokuivattu tomaatti1 rkl chili kastiketta1 tl paprikajauhe10 "kierrosta" chilisekoitusta myllystäAnna lehtitaikinalevyjen sulaa hieman
Lakukakku

Lakukakku

Pidän paljon enemmän suolaisista, ja siksi "makeat" leivokkeenikin ovat usein jollakin tavalla suolahtavia (voi- tai lehtitaikinahan on suolaista)
Helppo tarte Tatin

Helppo tarte Tatin

Voit käyttää myös pieniä lehtitaikinalevyjä ja kaulia ne yhteen. Hiljattain mummolassa vieraillessani löysin kuitenkin tosi helpon ohjeen, jolla onnistuisi varmaan tumpelompikin leipuri (ohje on jostain "viini&ruoka" -tyyppisestä lehdestä)

Synttäritarjoiluja

Toinen ohje, jonka haluan jakaa on törkeän helpot ja herkulliset chorizo empanadillat. Tämä on kyllä helpoin ohje näiden herkullisuuteen nähden
Läksiäismuonitus

Läksiäismuonitus

2 prk tonnikalaapastaasuolaapippuriaprk säilykepersikkaakurkkukevätsipulin varsia silppunakirsikkatomaattejaEdamia kuutioinacashewpähkinöitäauringonkukansiemeniäpäälle koristeeksi persiljaa ja ruohosipuliaMozzarella-tomaattipiirakkaTähän herkulliseen piirakkaan löytyi ohje Kinuskikissalta. 1 pkt (500g) lehtitaikinaan. Vatkaa kerma (olisi saanut olla sen 2,5 dl niinkuin alkuperäisessä ohjeessa), lisää joukkoon tuorejuusto ja jogurtti