Tarjoalampaanpaistin lisäksi rikottuja palsternakka-perunoita. Kypsennä 125-asteisessa uunissa paistin koosta riippuen 3. 2 kg lampaanpaistia (luutonta)
1,5-2 kg lampaanpaisti. 1. Pane paisti astiaan. Sekoita marinadin ainekset ja kaada paistin päälle. Pane jääkaappiin vuorokaudeksi ja kääntele muutaman kerran
Kahvilla valeltu lampaanpaisti. Paista lihaa 250-asteisessa uunissa, noin 20 minuuttia tai kunnes se on saanut hyvän pintavärin. 250-asteisessa uunissa, noin
Hiero lampaanpaisti karkealla suolalla ja anna suolautua viileässä yön yli. Tarpeen vaatiessa paisti muhii meheväksi sähköuunissakin alhaisessa lämpötilassa