Lampaanpaisti uunissa reseptejä

Lampaanpaisti ja mokkakastike

Lampaanpaisti ja mokkakastike

Poista lammas paistopussista ja kuivata pinta uunissa. Sulata pakastettu lampaanpaisti hitaasti jääkaapissa
Lampaanpaisti

Lampaanpaisti

Tarjoalampaanpaistin lisäksi rikottuja palsternakka-perunoita. Kypsennä 125-asteisessa uunissa paistin koosta riippuen 3. 2 kg lampaanpaistia (luutonta)

Lampaanpaisti provencale

2 kg lampaanpaistia luineen. 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Kuori ja halkaise valkosipulinkynnet pitkittäin
Kokonainen lampaanpaisti ja kahvikastike

Kokonainen lampaanpaisti ja kahvikastike

Pääsiäisen perinneruokia edustaa hyvin uunissa paistettava kokonainen lampaanpaisti. Anna lihan lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen uunissa paistoa

Italialainen lampaanpaisti

Tarjoile salaatin ja uunissa paistettujen lohkoperunoiden kanssa. 2-2,5 kg lampaanpaistia. 1. Kuumenna uuni 225 asteeseen

Lampaanpaisti gorgonzolan kera

Poista lampaanpaistista muut luut, paitsi reisiluu. 2 kg lampaanpaisti luineen. 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen

Lampaanpaisti ja yrttivoi

Hiero lampaanpaisti kauttaaltaan valkosipulilla, suolalla ja pippurilla. Viipaloi lampaanpaisti ohuella, terävällä veitsellä ja lusikoi yrttivoita päälle

Lampaanpaisti paistetun kaalin kera

1,5-2 kg lampaanpaisti. 1. Pane paisti astiaan. Sekoita marinadin ainekset ja kaada paistin päälle. Pane jääkaappiin vuorokaudeksi ja kääntele muutaman kerran

Lampaanpaisti pääsiäiseksi

1 lampaanpaisti, noin 2 ½ kg. 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta liha joka puolelta suolalla ja pippurilla

Täytetty lampaanpaisti

1,5 kg lampaanpaisti, luuton. 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Taivuta liha auki ja mausta sisältä suolalla, pippurilla ja korianterilla

Valkosipulinen lampaanpaisti

2 kg lampaanpaisti luun kera. 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pistele veitsenkärjellä reikiä paistiin sinne tänne ja työnnä reikiin valkosipulinpaloja

Yrttitäytteinen lampaanpaisti

1,5 kg lampaanpaisti. 1. Kuumenna uni 175 asteeseen. Taivuta liha auki, mausta sisältä suolalla ja pippurilla

Pääsiäisen lammaspaisti

2 kg luullinen lampaanpaisti. 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Hiero paistiin suola, pippuri ja puristettu valkosipuli
Hunajainen rosvopaisti

Hunajainen rosvopaisti

Hiero lampaanpaisti karkealla suolalla ja anna suolautua viileässä yön yli. Tarpeen vaatiessa paisti muhii meheväksi sähköuunissakin alhaisessa lämpötilassa
Peran marinoitu lammaspaisti

Peran marinoitu lammaspaisti

Tarjoile Peran marinoitu lampaanpaisti juhlapöydässä. Kypsennä paisteja uunissa, kunnes mittari osoittaa 60. 2 1/2 kg lampaanpaistia