LAMPAANPAISTI - KARITSANPAISTI. Uunissa. Kääri piukasti folion sisään ja kypsennä uunissa vielää 10 minuuttia. Paistoaika on lampaan- tai karitsanpaistille 1. Peitä foliolla ja paista uunissa 10 tuntia
Pääruoaksi lampaan ulkofile lohkoperunoilla, lampaankyljykset, parsakaali-couscous ja minttutsatsiki, lampaanpaisti, minttulisäke ja astetta parempi perunamuusi tai vaikka lampaanlihapullat ohraton kera
Pirkan reseptiarkistosta löytyi paistopussissa marinoitu lampaanpaistin ohje. Ohjeen otan kuitenkin varmuuden vuoksi talteen, jos vielä joskus tarvitsee isommalle porukalle lampaanpaistia laittaa
