Lihan marinadeissa ja lampaan kanssa tarjottavan kastikkeen. Kahvia ja pannuruokaa tai rohkeimmille nuotioruokaa, joka lämmittää mukavasti kylmänä päivänä
Marinadi. Lisää pilkottu valkosipuli, viini, kahvi ja sokeri. Perinteisintä pääsiäisruokaa lienee lampaanpaisti tai -viulu, mutta tänä vuonna teki mieli valmistaa hieman pidempää työstämistä vaativia palasia