Pääsiäinen häämöttää jo horisontissa eikä päivien suunnitelmista ja ruoista ole vielä mitään tietoa. Ensipuraisu pääsiäiseen otettiin kuitenkin viikonloppuna kokkaamalla alkuruoaksi hernepihvejä savulohella K-Ruoka -lehdestä
Silppua kylmäsavulohi ja ruohosipuli pieneksi. Osallistuin kesäkuisilla Taste of Helsinki-ruokafestareilla Electroluxin Chef's secrets-kokkikouluun maajoukkuekokkien johdolla
Kylmäsavulohi ja punajuuri on aivan pettämätön yhdistelmä. Me olemme yleensä nauttineet annoksen alkuruokana, mutta annoksen kokoa viilaamalla tämä kelpaa vaikka pääruuaksi
Kylmäsavulohi ja tryffeliöljy korostivat ihanasti maa-artisokan pehmeän pähkinäistä makua. Isänpäivän menun alkuruoka oli tänä vuonna minun vastuullani ja tarkoitus oli loihtia jotain maa-artisokista
- porkkala eli vegaaninen vegaaninen kylmäsavulohi porkkanasta. Punajuuritartarin voi tarjota alkuruokana valmiiksi lautaselle tehtynä (päälle voi lisätä myös siivun graavilohta), ohuen näkkileivän päältä tai näin joulun aikaan laittaa sellaisenaan esille joulupöytään
Leikkaa kylmäsavulohi ja graavilohi melko pieniksi paloiksi ja sekoita ne kulhossa. Ensimmäisenä vuorossa siis ihana ihana savulohitartar, joka toimii loistavasti alkuruokana tai kevyenä lounaana
Joukko naisia oli ilmeisesti liittoutunut kannattamaan alkuruokaa, joten sitä saa mitä tilaa. Ensimmäisenä on tulossa alkuruoka, joka valmistui lauantai-iltana nopeasti ja helposti avokadosta, savulohesta ja mantelista
Kävimme viettämässä äitienpäivää Pastiksessa ja siellä menun alkuruokana tarjottu tryffeliöljyllä aateloitu munakokkeli kylmäsavulohen kanssa vei kielen mennessään
1. Sulata ja kuori katkaravut (säästä mielellään kuoret ja keitä niistä lientä kalakeittoa varten). 2. Hienonna katkaravut, kananmunat ja punasipuli, sekoita majoneesin ja kirjolohenmädin kera
1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Suikaloi kaali ja selleri hienoksi. Raasta inkivääri. Kuumenna öljyä tilavassa paistinpannussa ja paista sipulia, valkosipulia, kaalia ja selleriä n
