Kylmä kastike lohelle reseptejä

G Is For Grape

G Is For Grape

Vatkaa kylmä kerma vaahdoksi ja mausta sitruunamehulla. FIN Viinirypäleet ovat illanistujaisten ja hedelmäsalaattien ehdoton tähti, mutta niillä voi myös kruunata intialaistyylisen linssipadan tai loihtia ranskalaiseen tapaan kaunista kastikettalohelle
Nieriämousse

Nieriämousse

Tarjoilin nieriämoussen yrttikastikkeen kanssa, sekoin löytyy reseptistäni kylmänä keitettyä lohta, jota käytän sekä kirjoloheen että meriloheen
Uunilohta kasviksilla

Uunilohta kasviksilla

Kylmäkastike ja lämmin uunilohi on hyvä yhdistelmä. Kastike on tärkeä osa lohelle. Tämä viikonloppu on kalaisa,  tänään lohta ja huomenna haukea

Kylmä lohipasta

Sekoita kastike pastan joukkoon. Valuta, huuhtele kylmällä vedellä ja valuta uudelleen. (muutama viipale kylmäsavukirjolohta)