Yhtenä viikonlopun päivänä sulatin meille kauriin ja peuran kylkirivit. Kuvan unohdin ottaa kokonaisista kylkiriveistä, tuossa kuvassa on se mitä jäi, kuva otettu seuraavana päivänä
Lapa ja kylki eivät hajoa herkästi hauduttaessa, joten käristys kestää hyvin kasassa. Poron paisti kannattaa siis mieluummin valmistaa ihan vain paistina esimerkiksi uunissa
Luin jostain, että kaalin voi kypsentää kylki kerrallaan ja siitä lähti kaalikääryleinnostus. Ennen tätä syksyä en ollut koskaan tehnyt kaalikääryleitä
Anna ruskistua uunissa 5 minuuttia. Käännä toinen kylki ja 5 minuuttia. Tänään oli oikeaa herkkuruokaa. Yllätin itseni sekä muut, ruuasta tuli täydellistä herkkua
Olen grillikylkinaisia. Pinnan olemme lopuksi ottaneet uunissa grillivastuksen alla tai grillissä. Porsas toimii aasialaisten makujen kanssa ja kylki on yksi pitkään haudutettavista ruhonosista esim
Jos et omista riittävän suurta kattilaa, kaalin voi keittää aluksi kylki kerrallaan. Niiden ei tarvitse olla kypsiä, kääryleitä kypsennetään pari tuntia uunissa
Pullat pysyvät mehevämpinä, kun ovat rinnakkain - kylki kylkeä vasten. mikrossa tai uunissa) n. Voiko olla parempaa syytä leipoa korvapuusteja kuin Valtakunnallinen Korvapuustipäivä, jota vietetään siis tänään 4
Kylki ja pikkukokin melkein itse päiväkodissa askartelema ruohotupsu. Lopputuloksena ainakin leivinuunissa tehtynä todella murea ja maukas ateria vähällä vaivannäöllä
