käytä karkkeja, marjoja, hedelmiä, pähkinöitä… lastenkakkuun sopivat makeiset ja joulukakkuun mantelit, rusinat, suklaat, luumut, puolukat… Jos kakku muodostuu marjasektoreista, saa pintaan lisää juhlavuutta hyytelösokerista tehtävällä kiilteellä
Paahda rouhitut mantelit pannulla ja levitä kypsien kalapalojen päälle. Tämä on hyvä rantaruoka, jota voit valmistaa wokissa, kaasulla, liedellä tai hillityn hiilloksen päällä
Pilko mantelit ja persilja. Käännä ja lisää mantelit pannulle. Aseta kalafileet lämpimille lautasille ja kaavi mantelit fileiden päälle ja kastike tietysti mukaan
Lähdin suunnittelemaan sinivalkoista itsenäisyyspäivän kakkua jo hyvissä ajoin – yli viikko sitten. Ajatus oli, että koko kakku olisi luotu tavallaan sinisistä ja valkoisista elementeistä
Joulu ei tule ilman perinteisiä jouluruokia ja tapoja. Vaikka jouluruoat vaihtelevatkin maakunnittain ja perheiden omien mieltymysten ja tapojen mukaan, ei Suomessa ollut vielä 1800-luvun puolella mitään koko kansaa yhdistävää jouluruokaa, vaikka jouluna syötiin paremmin ja runsaammin kuin arkena
Paahda pähkinät, mantelit, korianterinsiemenet, seesaminsiemenet, mustapippurit, mantelit, hasselpähkinät ja saksanpähkinät ilman rasvaa pannulla koko ajan sekoittaen
Siirtäessäni kuorrutetut juustokakkuympyrät jääkaappiin tapahtui katastrofi ja toinen jääkaappiin laittamistani tartelettilautasista putosi lattialle ja tarteletit -suoraan roskikseen sillä ne menivät ihan soossiksi
