Kuhafileiden, sydänsimpukoiden ja gochujangin uusi liitto Kotona fileoin kuhan itse. Kalafileiden ja simpukoiden paistaminen. Kuumenna pannulla oliiviöljyä ja laita pää, ruodot ja evät tirisemään pannulle Ripaus tryffeliä
Pekonipuuro eli Savory oatmeal - kaurapuuroa suolaisin höystein Oma kiinnostukseni suolaiseen kaurapuuroon heräsi testattuani vesikrassi-perunahelmipuuroa paahdetun kuhan lisäkkeenä Viikonloppukokki
Kuhaa ja voita tai hienommin Kuhaa Beurre Montélla Paista kuumalla pannulla keskilämmollä kuhan pinnat (itselläni tämä jäi hieman vajaaksi). Toisaalta voissa paistaminen ei suoranaisesti vain tuntunut tässä harvinaislaatuisessa tilanteessa siltä mihin haluaisin päätyä Leipoi, Leipoi...
