Tuoretta korianteria. Tämä Intialainen ruoka koostuu kanasta joka on marinoitu monta tuntia jogurtissa ja mausteseoksessa ja kyspennetty tandoori uunissa
tuoretta korianteria. jogurtissa marinoituja kanan paloja (chicken tikka), jotka on paistettu ensin tandooriuunissa ja sitten lisätty mausteiseen kastikkeeseen (masala)
Korianterin ystävät, huomio. Kanasalaatti maistuu hyvältä niin kylmänä kuin kuumanakin. Tässä salaatissa yhdistyvät tämänhetkiset suosikkiraaka-aineeni kvinoa, kurkuma, korianteri ja appelsiini
Silppua korianteri ja persilja pieneksi. Raasta limen kuori. Tässä reseptissä käytän proteiinin lähteenä thaimaustettua kanaa, mutta kasvisversio on helppo tehdä esimerkiksi tofulla tai nyhtökauralla (samat mausteet)
Tein taannoin Beach House Kitchen -ruokablogin ohjeella Voikanaa. Voikanasta tuli niin herkullista, että otin jogurttimarinadin uudelleen käyttöön hieman tuunattuna, mutta uskollisena alkuperäiselle
korianteria ja kevätsipulia. puolen limen mehu. Tämä on niitä ruokia, joihin helposti jää koukkuun ja tätä kastikepohjaa voi valmistaa myös kanalle tai kotijuustolle
