COLESLAWeli AMERIKKALAINEN KAALISALAATTI ½ pienestä kesäkaalista3 porkkanaa2 kesäsipulia varsineenKASTIKE. ½ sitruunanmehu1 dl kevyt majoneesia1 dl kevytkermaviiliä 2%1 rkl dijonsinappiaripaus suolaa1
Tämä versio on myös kevyt, sillä majoneesin korvaa sitrusvinegretti. Kesäisten grilliruokien takuuvarma kaveri, amerikkalainen kaalisalaatti sopii myös syksyyn, varsinkin possuruokien seuraksi
Peitä ja laita kevyt paino vuorokaudeksi. Eeva-tädin kaalisalaatti muunnettu karpiksi noin kilo keräkaaliasipulipaprika(kurkku)valkosipulia maun mukaanliemi