Lisää sitten jauhoseos kosteiden joukkoon ja sekoita kevyesti ja nopeasti tasaiseksi - liika sekoittelu tekee muffineista sitkeitä, joten kevyt tasoittelu riittää
Erikoisempi täytteen raaka-aine on kevyt irish moss, eli irlanninsammal. Voit tehdä mistä tahansa kakusta raw food-version, sillä itsessään perinteisen kakun pääraaka-aineet vehnä, sokeri, kananmuna ja maitotuotteet eivät maistu uniikilta, joten ne on helppo korvata
