) Lisää koskenlaskija pieninä nokareina ja mausta keitto currylla, mustapippurilla ja suolalla. Saimme viime viikolla muutaman keltaisen kesäkurpitsan miehen äidiltä ja keittelin yhdestä niistä ison kattilallisen currylla höystettyä makoisaa keittoa
Meillä keitto syntyi tänään bataatista, porkkanoista, kesäkurpitsasta ja sipulista. Pilkoin kasvikset kiehumaan (luomu)lihaliemeen, kesäkurpitsa vähän jälkijunassa kun vaatii lyhyemmän kypsymisajan kun nuo muut
kokonaisena grillattu naudan ulkofile, täytetyt herkkusienet ja grillattu kesäkurpitsa aiolilla. Poistin herkkusienistä kannat, täytin hatun voimakkaalla Koskenlaskijalle ja kietaisin kaksi pekonin siivua ristiin sienen ympärille
tuorejuustoa, itse käytin koskenlaskijaa. Alunperin piti tulla pelkästään kesäkurpitsa, mutta ajattelin että sen maku kaipaa vähän täyteläisyyttä ja ostin ihan heräteostoksena yhden bataatin lisäksi
Koskenlaskijankesäkurpitsakeitto (riittää kahdeksalle alkukeitoksi ja kuudelle isompaan nälkään). Leikkaa kesäkurpitsa kahtia ja viillä siemenosat irti
) Lisää koskenlaskija pieninä nokareina ja mausta keitto currylla, mustapippurilla ja suolalla. Saimme viime viikolla muutaman keltaisen kesäkurpitsan miehen äidiltä ja keittelin yhdestä niistä ison kattilallisen currylla höystettyä makoisaa keittoa