Ohje. Puolita paprikat ja paahda niitä kuori ylöspäin 220-asteisessa uunissa n. 15-20 minuuttia. Jäähdytä muovipussissa tai kannen alla, näin kuori lähtee hikoillessaan helpommin pois
Yön aikana kaalipaistoksesta vaan hävisi se kiva, kermainen ”pastakastike”. Tämä kermainen, sinihomejuustolla maustettu kaali-jauhelihapaistos muistuttaa erehdyttävästi pasta-annosta
Kermainen broileri-tomaattikastike (4 ann. Tässä taas yksi melko vaivatta valmistuva kotiruoka. Valmiiseen kastikkeeseen lisätään reilusti tuoretta basilikaa, joten kastike sopii erinomaisesti pastakastikkeeksi
Kermainenpastakastike kalalla. Maukas pastakastike valmistuu sillä aikaa kun pasta keitetään. Jos on sattunut jäämään kylmäsavu- tai graavikalaa yli juhlista tai niitä muuten vaan lojuu jääkaapissa tai pakastimessa, eikä se enää oikein nappaisi sellaisenaan, sitä voi esimerkiksi pilkkoa uuniperunan täytteeseen tai toinen hyvä vaihtoehto on tehdä ruuaksi helppo pasta
Kermainenpastakastike on mieleeni ja tällä kertaa vaihdoin kerman Koskenlaskija-sulatejuustoon. Jotain hyvää, jotain simppeliä eli paluu perusasioiden äärelle
Kukaan ei huomaa rakenteessa mitään, omena sekoittuu niin hyvin kastikkeeseen, mutta maku on todella hyvä- kermainen sienikastike kaipaa hieman hapokkuutta