Risottoon ei tarvita kermaa, jotta siitä tulisi kermainen. Risottoresepti on peruspohja, josta voi siis varioida millaisen risoton itse kukin haluaa, rapujen sijaan voi käyttää kanaa ja kanalientä, kasvisrisottoon voi laittaa kasvislientä sekä paistaa tai grillata munakoisoa, kesäkurpitsaa, sieniä, paprikaa ja kypsennettyä porkkanaa jne sekoittaa ne vain risottopohjaan kypsennyksen loppuvaiheessa
1. Puhdista parsat ja keitä ne pehmeiksi, paloittele pienemmiksi paloiksi. 2. Hienonna salottisipulit ja valkosipuli, paista niitä ja laakerinlehteä oliiviöljyssä
Risoton kuuluu olla lähes lusikoitavan löysää ja rakenteeltaan kermainen. Tämä sahramirisotto sopii alkuruoaksi (primo) sellaisenaan, tai lisäkkeeksi lähes mille tahansa lihalle, kanalle, ja miksi ei kalalle
Näin risotosta tulee kermainen. generously grated parmesan cheese. Tällä kertaa keittiön valtasi todellinen Confusion Kitchen -meininki, kun suomalais-italialainen kantarellirisotto sai seurakseen afrikkalais-aasialaiset äyriäisvartaat
Riisiä kannattaa hämmennellä välillä, jotta risoton koostumuksesta tulee kermainen. Päädyin muussaamaan basilikaa morttelissa ja hämmentämään risottoa pannulla
Sienirisotto on yksi parhaista sieniruoista. Ripauta risottoon tarvittaessa hieman suolaa. Ota risotto liedeltä ja sekoita joukkoon voi ja parmesaani sekä sitruunan kuori ja mehu
Tällä tavalla saadaan aikaan se kermainen koostumus joka on risoton nimimerkki. Kermaisen pehmeätä sahramilla maustettua keltaista risottoa, jossa paahdettua kurpitsaa ja rapeaksi paistettua Pancettaa sille joka haluaa siihen vähän lihaa
