Tätä tehdään useimmiten ihan tuoreista kasviksista (useimmiten porkkana, kukkakaali + mitä sattuu kaapista löytymään) mutta nyt sattui ihmeen kaupalla olemana pakastimessa tuollainen wok-pussi ja se meni nyt sitten keittoon
(peruna, porkkana, herne, kukkakaali, papu). Porkkana on tärkein juureksemme. Kukkakaalikin on erinomaista keväällä, se ero maussa on nyt parhaimmillaan
Keitä kymmenisen minuuttia, niin että porkkanat ja perunat alkavat tuntua hieman pehmeiltä. Laitan keittoon sipulia ja sulatejuustoa, ja jätän yleensä kukkakaalin pois, koska kahdessa kaalissa olisi aivan liikaa kahden hengen keittoon
Paloittele kukkakaali, pilko sellerin varsi, kuori ja paloittele porkkana ja sipuli. Meillä on tätä nykyä aina kukkakaalia vihanneslaatikossa odottamassa, koska inspis iskee ja eilen, kun nukkumatti vahingossa jätti minut väliin niin aloin aamuyöstä väkästämään keittoa ja riisipuuroa
